Nadmerná telesná hmotnosť je spôsobená hlavne nerovnováhou medzi príjmom a výdajom energie.
Aj preto sa v označení potravín od decembra 2016 v celej EÚ musí povinne uvádzať energetická hodnota a výživové údaje. Výnimku majú zatiaľ alkoholické nápoje. Dôvodov je viac. Jedným z nich je, že alkoholické nápoje nepatria do skupiny zdraviu prospešných nápojov a preto by sa mali piť v malých množstvách a nie pravidelne. Druhým je napríklad to, že pri víne energetická hodnota kolíše v závislosti od množstva cukru v hrozne a hodnoty by nepresné.
Ľudia sa však začali viacej zaujímať o svoje zdravie, aj o zdravší životný štýl. Na to zareagovali poprední európski výrobcovia alkoholických nápojov. Obchodné združenie Spirits Europe podpísalo memorandum o porozumení, v ktorom sa sektor liehovín zaviazal dobrovoľne poskytovať na etikete informácie o energetickej hodnote. Memorandum podpísalo 31 národných organizácií a 6 významných výrobcov liehovín. Od decembra 2019 platí zverejňovanie energetických hodnôt pre všetky nové vyrobené fľaše.
Myslíte si, že alkoholické nápoje nemajú veľa energie?
Odporúčaný denný príjem energie pre priemerného človeka je cca 2 000 kcal (8 400 KJ).
Počítajme spolu:
Pivo svetlé 12%- 0,5 litra = 221 kcal (dve pivá sú takmer ¼ energetického príjmu);
Pivo tmavé 19 %- 0,5 litra = 450 kcal (dve pivá a takmer polovicu dennej energie ste už zjedli);
Nealkoholické svetlé pivo= 0,5 litra – 104 kcal;
Víno suché 12,5 %- 2 deci = 146 kcal (pri dvoch deci zrejme na veselej párty nezostanete);
Whisky 40 %– 0,5 deci = 120 kcal.
Pre ilustráciu – 100 gramov vlákniny obsahuje 200 kcal, 100 gramov bielkovín alebo sacharidov (cukrov) obsahuje priemerne 400 kcal, 100 gramov tukov 900 kcal, 100 g etanolu 700 kcal.
Alkohol naviac vyvoláva chuť do jedla a zbaví nás zábran a zdržanlivosti pri jedení. Preto predstava, že namiesto jedla si dám pohárik svojho obľúbeného alkoholu, nefunguje. Väčšinou sa skončí pri viacerých pohárikoch, ktoré aj preložíme dobrým jedlom alebo sladkým džúsom alebo kolou.
Informácia o energii na alkohole určite neurobí zázraky pri chudnutí. Minimálne však prispeje k tomu, že sa ľudia o alkohole dozvedia viac a začnú sa aj viac zaujímať, čo im dáva – aj akú si berie daň. Priatelia, ak sa teda chystáte na grilovačku alebo na párty, majte na vedomí, že ani jedno malé pivo nie je banalita.